Mate yerba mate-rekin egindako infusioa da (ilex paraguariensis) eta Argentinan asko kontsumitzen da, batez ere Río de la Plata eskualdean. Kafeina eta taninoak ditu eta horregatik bere zaporea mingotsa da. Digestio, arazketa eta gorputza kontserbatzeko propietateak dituela jotzen da, antioxidatzaile handiko edukiari esker. Hartzen den ontziari deitzen zaio mate, bertan, porongo o guampabonbilla. Informazio guztia hemen duzu: «Argentinako plater tipikoak".
Informazio guztia hemen duzu: "Argentinako plater tipikoak".