Erromatar Inperioaren erorketarekin, kontsumoa Foie nabarmen jaitsi da. Hala ere, hainbat historialarik ados daude Europako komunitate juduak izan zirela kontsumitzen jarraitu zutenak. Horri esker, Alemaniako noblezia eta Europako beste herrialde batzuk konturatu ziren plater bikaina zela. Horrela, foie grasa Alemanian barrena hedatu zen eta Frantziara Alsaziatik iritsi zen. Informazio guztia hemen duzu: «Frantziako janari tipikoa: foie grasa".
Informazio guztia hemen duzu: "Frantziako janari tipikoa: foie grasa".