El baeckeoffe Altsasuko plater originala da. Prestatzeko, marinatutako hiru haragi mota erabiltzen dira, hau da, behia, arkumea eta txerrikia, patatekin, tipulekin, baratxuriekin eta hainbat espeziekin batera. Plater honen ezaugarri nagusia su oso baxuan egosten dela da, beraz, prest edukitzeak 24 eta 48 ordu artean iraun dezake. Informazio guztia hemen duzu: «Frantziako gastronomiaren plater eta postre tipikoak".
Informazio guztia hemen duzu: "Frantziako gastronomiaren plater eta postre tipikoak".