Hummus ere Ekialde Hurbileko plater ezaguna da, zehazki Israel, Palestina edo Libano bezalako herrialdeetan. Limoi zukua, baratxuria eta oliba olioa biltzen dituen garbantzu pasta edo purea mota bat da, baita sesamo haziekin egindako tahini krema ere. Greziar prestaketa gainerakoetatik bereizten da batez ere Kalamata olibak gehitzen dituelako. Informazio guztia hemen duzu: «Greziako janaria: mezedeak edo hamaiketako greziarrak".
Informazio guztia hemen duzu: "Greziako janaria: mezedeak edo hamaiketako greziarrak".