Gazta zaleek ez dute arraroa izango izena entzutea Panela gazta, "Saskia gazta" ere deitua, kontserbatu ondoren gaztan inprimatuta dagoen saskiaren forma dela eta, zenbait eskualdetan "Gazta zuria" ere deitzen baita, oheko gazta oso freskoa eta biguna baita.
Bere ekoizpenerako behar bezala erabiltzen da behi esne pasteurizatua, heldu gabe, horregatik bere koherentziak erauzitako mamia erdi drainatuaren ezaugarriak ditu.
Jateko modu ona hamaiketako ugari dituen mahai batera sartzea da, edo hainbat barietatetako gazta zabalduaren zati gisa.
Gazta hau lehendik dauden beste moten artean nabarmentzen da, zaporeak erraz xurgatzen dituelako eta hainbat eskualdetako elikagaietan txukun eta ahalegin osoz sar daitekeelako.
Zapore oso arina du eta ahosabaian ehundura emateko baratxuri eta pipermin pastarekin ondu ohi da, batez ere Mexikoko otorduetan.
Bere koherentzia solidoak ez du ur kopuru handia eta kaloria gutxi kentzen; beraz, gazta gisa dietetarako gomendagarria izan daiteke.
Artikulu hau 18 aldiz partekatu da. Ordu asko eman ditugu informazio hori biltzen. Gustatu bazaizu, partekatu, mesedez:
