Ezin genituen Ekuadorreko ohiturak ulertu bertako aniztasun etnikoa eta eskualdekoa kontuan hartu gabe, indigenen, zurien, mestizoen eta afroekuadortarren presentziaz osatua, mendien, ekialdearen, eskualde insularraren eta kostaldearen artean banatuta. Ezagutu azpian zein diren Ekuadorreko ohitura eta tradizio nagusiak.

Jarraian artikulu honetan landuko ditugun puntu guztiak biltzen dituen aurkibidea duzue.

Aborigenak

Ekuador, 14 milioi biztanletik gorako biztanleria duena, herrialde anitzeko eta kultur anitzeko herrialdea da. Kopuru horretatik, 5 milioi pertsona baino gehiago bizi dira Ekuadorreko mendilerroan, eta Amazonian, aldiz, 600.000 biztanle baino gehiago eta, Galapagoetan, 17.000 pertsona. Biztanleria talde horien barruan, bizi dira 14 nazionalitate aborigen desberdinak, bakoitza bere mundu ikuskera eta tradizio bereziekin.




du indigenen komunitateak ezagunenak honako hauek dira: Achuar, Huaorani, Cofán, Shuar, Siona-Secoya, Shiwiar eta Záparo. Jende bat gehiago da, Tagaeri, Estatuak talde "ukiezina" izendatu zuen arren, gainerakoetatik aparte bizitzeko borondatea zela eta. Bestalde, Ekuadorreko Andeetan Mendialdeko Quechuak bizi dira, etnia desberdinetan bilduta, hala nola Cañaris, Saraguros, Otovalos eta Chachis, besteak beste.

Shuar aborigenek, adibidez, Shuar-Chicham hizkuntza hitz egiten dute eta, haientzat, familia ugalketa biologiko, ekonomiko, kultural eta sozialaren unitate garrantzitsuena da eta, hori dela eta, kide bakoitza bestearekin lotzen da odola. Horrez gain, familia hedatuek osatzen dute.

Tradizionalki, etnia honek onartzen du ezkontza sonorala, hau da, emaztearen ahizpekin (hau da, koinatuekin) ezkontza, baita leviratua ere, hau da, gizonak anaiaren alargunarekin ezkondu daiteke. Gainera, poligamia beti onartu da, hau da, gizonezkoek emazte anitz izaten dituzte. Gaur egun, ezkontza monogamo eta exogamo mota batera (taldetik kanpo) aurrera egiten saiatzen ari dira.

Pertsona talde horien sinesmenak naturarekin eta Unibertsoaren legeekin lotuta egon ohi dira eta, beraz, bizitza, heriotza, gaixotasunak, munduaren sorrera ... bezalako fenomenoekin lotutako hainbat izaki mitologiko izan ohi dituzte. Adibidez, ez dute uste heriotza gizakiaren amaieraren sinonimoa denik, baizik eta haien izpiritua, Arútam, beste gizaki batek jasoko duela, hala nola semea edo biloba, bizitza ziklo berri bat hasteko.

Afroekuadortarrak

Pertsona afroekuadortarra Ekuador eta Kolonbiako hego-mendebaldearen artean bizi diren talde etnikoetako bat da, garai kolonialean espainiarrek esklabo gisa ekarri zituzten talde afrikarren ondorengoak. Guztira, beltzak eta mulatoak Ekuadorreko biztanleria nazionalaren% 7,2 dira.

Aldiz, talde hauek batez ere Quito, non Choteños eta Emeralds izan daitezkeen, nahiz eta duela gutxi Amazonas eskualdera migrazio fluxuak egon diren. Hala ere, Chota haranean eta Mira ibaiaren arroan kokatutako zati handi bat ere badago, Imbabura eta Carchi probintzietan, historikoki esklabo populazio beltzaren zati handi bat kontzentratu zuten estamentu kolonialekin lotura dutenak.

Afroekuadortarren ohitura ezagunenen artean, musika nabarmentzen da, zalantzarik gabe, kultura afroekuatoriarraren zati oso garrantzitsua baita. Alde batetik, Esmeraldasen musika beltza aurkitzen dugu, Ekuadorreko iparraldeko kostaldean. Hemen, gaur egun ere entzun daitekeen musikak afro-ondorengo komunitateen ezaugarriak ditu, danborra eta marimba bezalako tresnak erabiltzen jarraitzen baitira.

Chota Haranean ere erritmo ezaguna entzuten da «Chota ponpa«, Non gitarrak eta bateria diren tresna izarrak. Esmeraldeza eta choteña musikaren artean alde handia dago, lehen afrikar erritmoak indartsuago estimatzen baitira, choteña bonba jatorritik aldendu eta eragin mestizo, autoktono eta mendiko espezifikoagoak dituen bitartean. Ekuadortarra.

Ondorengo bideoarekin Chota haranean bizi den populazio afroekuadortarrari buruz gehiago jakin dezakegu atzeko planoan haien musika tradizionala entzuten duten bitartean. Bertan, bertako biztanleak batez ere itsasertzean bizi direla ikus dezakegu nekazaritza, afroekuadortar guztien% 75 beren laborantzara dedikatzen baita.

Bere aldetik, esan beharra dago talde afroekuadortarrak ia erabat bereizi direla arbaso beltzen ohitura erlijiosoetatik, Kuba, Brasil edo Uruguaiko kasuak ez bezala. Esmeraldeñoek, ordea, erlijio katolikoko ohiko erlijio adierazpen ugari dituzte, musikarekin eta kantarekin lotura estua dutenak, esaterako, esmeralda meza bat ikustean ikus daitekeen moduan.

Alimentos

Ekuadorreko elikadura ohiturei buruzko informazioa aurki daitekeen lehen dokumentuak XVI. Mendekoak dira eta, horietan, piperminaren garrantzia frogatzen da, produktu horretan ezin zitekeen falta. ekuadorreko sukaldaritza garaiko.

El chili Ekuadorren izen hori jasotzen duen pipermina da, Espainia bezalako herrialdeetan piper soil bat da. Txilen laborantza Ekuadorren antzinako ohitura ez ezik, Erdialdeko eta Hego Amerika osoan dago, 6.000 urte baino gehiago dituena. Izan ere, Ekuadorren lekuan kokatzen dira adituek barazki honen lehen uztak inken eta azteken eskutik.

Ekuadorreko lehen zibilizazioak, nahiz eta beraien otorduetan hori gabe egiten zuten, ia luxuzko osagaia zelako sarbide mugatua baitzuen, batez ere Imbaburan, Chota ibaiaren eremuan, gatza ere eransten zioten plater guztiei.

Ekuadorreko plater tradizionalenetako bat goxoa (kitxua cari-zer esan nahi du man, Eta - asko, Zein da baliokidea chili), bere osagai nagusien artean artoa eta patatak haragi xerrak, oilaskoa edo behia, plantxan prestatuta dituena. Prestatu ondoren, kakahuete saltsa eta lorategiko entsalada gehitzen zaizkio plater honi.

Historikoki ezaguna den beste plater bat da llapingachos, Ekuadorreko eta Ande Kolonbiako hegoaldeko eskualdeetakoa ere. Platerik adierazgarrienetako bat da mendiko janaria. Patata edo yuka egosiekin egindako biribil formako tortilla modukoa da eta geroago xehatua.

Horrez gain, saltxitxak, arroza, aguakatea, letxuga, haragi errea, arrautza frijitua, tipula ... jan daitezke, Ipialesen (Kolonbia) ere ezaguna den plater bat da, bertan frijituekin, hau da, txerri frijituarekin zerbitzatzen da.

Urte berria

Ekuadorren, beste herrialde askotan bezala, Urte Berria iragana atzean utzi eta hasiera berri bati ekitearen sinonimoa da. Horrela, Urtezahar gauean, ekuadortarrek urte berri bati ongietorria emateko mantentzen dituzten tradizio ugari dago.

Deigarrienetako bat txotxongiloak erre. Abenduaren 25a (Gabonak) berehala, ohikoa da paperezko edo kartoizko panpinak, zerrautsa, arropa zaharrak edo gure irudimena garatzeko erabil daitekeen beste edozein material panpinak egiten hastea.

Eginda daudenean, txotxongiloak Urtezahar gauean erretzen dira, hau da, abenduaren 31n. Pertsonaiek, diseinatzeko orduan araurik ez badago ere, egia da gehienak pertsona ospetsuek, politikariek, senitartekoek edo, besterik gabe, urtean zehar gustuko izan duten edo berriak eman dizkiguten norbaitek inspiratuta daudela. Panpinaren bustoa eginda, maskara bat jartzen da eta gure txotxongiloa 31ko gauerako prest egongo da.

Horiek erretzeko, txotxongiloak bakoitzaren etxearen aurrean edo horren txoko batean jarri behar dira. Garrantzitsua da igarotzen direnek ikusgai dutela. Horregatik, kasurik landuenetan, txotxongiloak palmondo hostoz egindako etxola moduko baten barruan jartzen dira erakusteko. Gainera, zenbait herritan antolatzen dute tokiko lehiaketak eskualdeko agintariek.

Nahi duzuna urtea Ekuadorko erara hastea bada ohiko ohitura horietako bat da atera maleta batekin gauerdian bertan eta bloke inguruan paseatzen. Tradizio honen helburua hurrengo urtean bidaiak erakartzea baino ez da. Era berean, ohikoa da 0: 00ak baino lehen erlojuko txirrina bakoitzerako mahats bat edatea, hau da, urte berria hasi eta hamabi txintxarri baino lehen, hau ere Espainiako Gabonetako tradizioak.

Era berean, ekonomia ere kontuan hartu behar da urte berriari ongi etorria ematen diogunean. Hori dela eta, ohiturak agintzen du a txartela eskuineko zapataren barruan abenduaren 31 osoan eta, urtarrilaren 1a sartu ondoren, zorroan kokatu eta han utzi behar dugu urtean zehar, hau da, ezin izango dugu gastatu edo, bestela, urrundu egingo gara urte berriak ekarri zuen zorte ona.

ezkontzak

Ekuadorreko ezkontzak ez dira oso desberdinak Italian edo Espainian ospatzen direnetatik, baita Latinoamerikako beste herrialde batzuetan ere. Emaztegaiei dagokienez, zuriz ezkontzen dira inozentziaren eta birjintasunaren sinbolo gisa, ohituraren ohitura Ondare judu-kristaua. Emaztegaiak bere sorta bota, liga bat jantzi eta beloa jartzea ere ohitura da. Beste ohitura ezagunenetako bat zerbait berria, mailegatutako zerbait eta zaharra erabiltzea da, urte askotako ohitura.

Ezkontzako ohitura gehienak erakartzeko helburuarekin egiten dira oparotasun eta espero bikote gisa hasiko den bizitzan. Mailegatutako zerbaiten erabilera, esate baterako, benetan kultura zeltatik dator eta familiarekin loturak mantentzea eta senideak gure bikotearen onarpena sinbolizatzen du. Zaharrak, bere aldetik, iraganarekiko lotura adierazten du.

Erabilera velo XVIII. Mendekoa da eta Eliza Katolikoarekin erlazionatuta dago, honek osagarri hau sortu baitzuen ezkongaiaren birjintasuna, errugabetasuna, apaltasuna eta bertutea sinbolizatzeko modu gisa. Bestalde, sorta botatzeko ohitura Frantzian sortu zen hainbat mende lehenago, zehazki XIV. Lore sorta ezkontzara etorri diren emakume ezkongabeei botatzen zaie, harrapatzen duena ezkondu hurrengoa izango dela irudikatzeko.

Inauteriak

Ekuadorreko jai ezagunenetako bat, jarraian aipatzen dugun Aste Nagusiarekin batera, Inauteriak dira. Ekitaldi kulturala da, batez ere, ura, inauterietako aparra, irina edo arto almidoia, talko hautsa, etab. eta bertan, bertaratutakoak mozorro landuekin mozorrotzen dira edo aurpegia landare motako margolanekin margotzen dute.

En Ambato, loreen eta fruituen lurraldea izenarekin ezagutzen dena, inguruko loreekin eta fruituekin apaindutako karrozen desfileak egiten diren konpartsak. Era berean, opor hauek garrantzitsuenak dituzten hirietako bat (horrela deitzen diote ekuadortarrek) Guaranda da, Bolívar hiriburua.

En Guaranda ohikoa da deitutako edaria hartzea txori urdina, hau da, Andeen arteko eskualdeko brandy tipikoa. Azukre kanaberan oinarrituta prestatzen da eta gutxi gorabeherako maila 30 ° GL da. Kolore urdinxkako edari alkoholdun honek, hortik datorkio izena, bere osagaien artean laranja hostoak, salda eta oilasko haragia, mandarina, kanaberazko anisa, etab. Inauteriak bisitatzen dituzten turistek gustukoen duten edarietako bat da.

Chimborazo Inauteriak Ekuadorreko beste ospetsuenetako bat da. Bertan, urak ere garrantzi handia du gertaera honetan burutzen diren erritu purifikatzaileetan; izan ere, Andeetako inauterietako kantu, dantza eta kantu desberdinak ohikoak dira.

Esmeraldasen, ura, aparra, puxikak eta bestelako elementuak dituzten ospakizunez gain, kultura afroamerikarren nazioarteko jaialdiak deiturikoak nabarmentzen dira, hala nola, leku batzuetan 8. kalea eta Las Palmas Bainuetxea. Bestalde, Atacames-en Marimbódromo edo marimba jaialdia, Montañitan (Guayas probintzia), berriz, surf lehiaketak egiten dira.

Cotocollao

Cotocollao parrokia Ekuadorreko hiriburua osatzen duten 33 parrokietako bat da. Hiriko sektore zaharrenetakoa da eta, gaur egun, herrialdean dago biztanle txinatarren kontzentrazio handiena; hainbeste, non ezagun den eremua baitu Quitoko Chinatown. Hori dela eta, ez da ohikoa bertako ohiturekin nahastuta nagusietako batzuk aurkitzea tradizio txinatarrak.

Eta, hain zuzen ere, hiriko sektore zaharrenetako bat delako, hemen bizirik dirau Ekuadorreko arbasoen ohitura nagusi batzuk. Adibidez, familia batzuk arbasoen ospakizuna bizirik mantentzen saiatzen dira dantzaren bidez Yumbada pinguloaren eta danborren erritmora. Kultur balio handiko arbasoen dantza da, belaunaldiz belaunaldi bizirik mantendu dena. Ikus dezagun bideo honekin zertan datzan Yumbada:




Yumbada dantzari bakoitzak osatzen du yumbo) mendi bat adierazten du. Horrek esan nahi du yumbo bakoitzak Jainkoaren itxura edo agerpena irudikatzen duela giza moduan (teofania). Hori dela eta, gertaera honen esanahia pertsona horien sinesmen erlijioso sistemarekin lotuta dago, batez ere fedetik jokatzen baitute. Modu horretan, badaude Donostiarentzat yumbos bihurtzen direnak, jaialdi honen patroia denak.

Gabonak urteko garai oso garrantzitsua da mundu katoliko eta kristau osoan, beraz, ez dugu ahaztu behar jai honen jatorrizko xedea dela gogoratu Jesukristoren jaiotza San Lukas eta San Mateo ebanjelioen arabera. Hori bereziki garrantzitsua da Ekuador bezalako herrialde batean, non erlijio katolikoak berebiziko garrantzia duen.

Horrela, Ekuadorreko Gabonak estiloan bizi dira eta maiteak eta gertuko lagunekin elkartzearen sinonimoa da. Opariak ematen eta jasotzen diren eta familia topaketak eta otorduak egiten diren festa da.

Abenduaren 24ko gaua da gakoa, Gabon egunaren aurreko gaua baita. Gau horretan, jai erlijioso honetako afaririk garrantzitsuena izan daiteke. Bertan, familia osoak elkartzen saiatzen dira Gabonen etorrera ospatzeko eta Santa Claus edo Santa Claus, gauean bertan gauean gauerdia baino lehen opariak ekartzen baititu tradizioaren arabera.

Gau onean afaltzeko plater nagusia indioilar errea edo txerrikia izaten da. Postrerako, pristiños, hau da, gari irin ore, arrautza, bainila, azukrea, gozogintza hautsa, gatza eta ura egindako eraztun frijituak. Gehien ezaugarritzen duena anisa bizia eta panela eztia zaporea da. Postre honen gauzarik deigarriena zerbitzatzeko modua da, Jesukristok bere Kalbarioan zituen arantza koroa simulatzen saiatzen baita.

Gabonetako zuhaitza koloreko argiekin, irudiekin eta elur faltsuz apainduta dago, hau da, kotoizko piezekin eginda edo botata. Kontuan izan behar da, zuhaitz naturalak tradizionalki erabiltzen ziren arren, azken urteotan ohitura hori amaitzen ari dela, gaur egun erabiltzen diren zuhaitzak artifizialak direla, besteak beste, Carolina de Parque-n (Quito) landatzen den zuhaitz handia barne. .

Muntatu mangerJesusen jaiotza irudikatzea, Espainian eta Latinoamerikako beste herrialde batzuetan bezala, oso errotuta dagoen ohitura da Ekuadorren. Landuenetan, eszena ahalik eta zehatzen irudikatzea da asmoa, beraz, goroldioa, harriak, ur iturriak, lurra, animalien irudiak eta abar bezalako elementuak gehitzen dira. Gainera, deigarria da pertsonaiak probintzia bakoitza irudikatzeko Ekuadorreko jantzi tipikoekin jantzita egotea.

La Strenna Novena Ekuadorreko eta Kolonbiako erroturiko ohitura katolikoen artean beste bat da. Bederatzi egunez esaten den otoitza da (hortik datorkio novena) abenduaren 25aren aurreko garaian, hau da, Gabonetan. Oraingo hau, abenduaren 16tik 24ra bitartean, ezagutzen dena da Aguinaldos denbora Eta, jatorri erlijiosoa izan arren, gaur egun gertaera soziala da.

Hildakoen eguna

Ekuadorren zehazki, Hildakoen Eguna ospatzen da lurreko mundua atzean utzi duten maitearen bizitza ohoratzeko. Santu Guztien ospakizun katolikoaren egunean ospatua, egun hau milaka urteko tradizioa eta jai katolikoak uztartzearen emaitza da gaur egun. Egun horretan, beilak eta hilerrietara bisitak egiten dira maiteak uzteko lore eskaintzak eta janari tradizionala.

Hildakoen Eguna, Espainian izenarekin ezagutzen dena Santu Guztien eguna eta Mexikon bezala Hildako EgunaUrriko azken egunetatik azaroaren 1era arte ospatzen den jaialdia da, nahiz eta batzuetan egun pare bat iraun dezakeen. Latinoamerikako eta Europako zenbait herrialdetako jaialdi tipikoa da eta bertan heriotza edo, zehazki, ondorengo bizitza ospatzen da.

Egun honetako Ekuadorreko edaria bikain da arropa garbiketa, arto irin beltz edo morearekin prestatzen dena, ogi guaguas ospetsuekin batera, ogi irudiak ere deituak. Guaguak deitzen zaie forma dela eta, panpin edo haurtxo irribarretsua imitatzen baitute. Guaguak ogi gozoarekin prestatzen dira eta bertako postre tipikoen antza dute Frantziako gastronomia izeneko brioche. Batzuetan autobusak osagai gozo batez bete daitezke.

Hainbat kondaira diote hasiera batean tradizio hori ez zela berdina, baina antzinako ohitura autobusak jateko masa batekin prestatzea zela eta lore eskaintzarekin batera hildakoaren hilobietara eraman zituzten. Ohitura hau baliteke Ekuadorreko indigenen jatorria izatea, buztinezko irudiak egiten zituzten arbasoen hilobietara eramateko guakak ekuadortarrek.

Laburbilduz, loreek eta oroitzapenek Ekuadorreko hilerri guztietako hilobiak estaltzen dituzte hildako maiteak egotea nahi den egun horretan. Indigenek, berriz, irrikatik urrun, bizi-ziklo berri baten berritzea eta bizitza batetik beste dimentsiora igarotzea ospatzen dute. Zenbait eremutan, oraindik ohikoa da hildakoaren janari gogokoena eta kontsumitu hilobiaren ondoan. Arropa beltza edo morea sakona eramatea ere ohikoa da.

Galapagoak

Galapagos Ozeano Barean kokatutako artxipelagoa da, Ekuadorreko kostaldetik 972 km ingurura. 13 uharte bolkaniko handiz, 6 uharte txikiagoz eta 107 uhartetxo eta harkaitzez osatuta, Galapagos uharteak Ekuadorrera atxiki ziren 1832an.

Ospetsuak dira florarengatik, baina batez ere faunarengatik, espezie endemiko ugari bizi baitira bertan. Horregatik deitzen zaie ezagunki uhar sorginduak, bertan aurki daitezkeen flora eta fauna bakarra delako.

Baina Galapagoak uharte turistikoak ez ezik, aztertzea merezi duen kultura osoa biltzen dute. Adibidez, emakumeak dira seme-alabak zaindu eta etxeko lanak zaintzeko ardura dutenak. Aitzitik, gizonezkoek, gehienbat arrantzan dihardutenak, lanera dedikatzeko betebeharra dute.

Hala ere, uharte hauen edertasuna ikusita, azken urteetan Galapagoak turismo eta ekonomiara bideratu dira pixkanaka, beraz, iraganeko ohiturak pixkanaka galtzen ari dira. Horrela, gaur egun arte, haien ohiturak gainerako herrialdeetakoen antzekoak dira. Kontuan izan behar da, hala ere, Galapagoen berotasuna besteak tratatzerakoan, beti atseginak eta laguntzeko prest daudelako.

Galapagoen ohiturarik tipikoenetako bat praktika da equuavolley, hau da, boleibol tradizionalaren bertsio pertsonalizatua. Kasu honetan, baloia futbola da eta talde bakoitzak gehienez ere hiru jokalari izan ditzake. Gainerako arauak nazioarteko boleibolaren berdinak dira.

Ekuadorreko garaia

Ekuadorreko garaiaz hitz egiten dugunean, kultura horretan sustraituta dagoen ohitura aipatzen dugu, normalean horren arabera berandu egoteko era guztietako ekitaldietara.

Hori topikoa izan daitekeen arren eta eztabaidagai izan daitekeen arren, salbuespenak badaude, hala ere, egia da ingeleseko kulturarekin alderatuta, adibidez. Egia da, Ekuadorren pertsona jakin bat une jakin batean topatuz gero, beste pertsona oso puntuala izango dela.

Kanpotik, Ekuadorreko ohitura txarren barruan sartzen da eta asko dira herrialde horregatik urteetan diru kopuru handiak galdu dituela esaten dutenak.

"Ekuadorreko garaia da" esamoldearekin, ekuadortarrek aurrez adostutako denborak garrantzi gutxi duela esan nahi du, hau da, puntualtasunari garrantzi gutxi ematen diotela, beste kultura askotan jokatzeko modu oso estimatua dela. .

erlijioa

2008an inkesta batek jasotako datuen arabera, Ekuadorreko biztanleriaren% 87,5 aitortzen du bere burua katolikoa. Modu honetan, Katolizismoa Lurralde nazionalean jarraitzaile kopuru handiagoa duen kultua da eta, horren barruan, santu eta birjina ezberdinei eskainitako kultua bereziki garrantzitsua da, besteak beste, Merced de Virgen, Cisne Virgen eta Virgen del Quinche, besteak beste.

Bere aldetik, herri indigenak ez dira aurreko ehunekoan sartzen, izan ere mundu ikuskera berea, kristau erlijiotik urrun dauden kasu askotan erlijio sinesmen sortatik eratortzen dena. Hala ere, badaude katolizismoarekin sinkretizatzen amaitu duten taldeak, kitxuen kasuan bezala. Afroekuadoriarrak ere ez dira aurreko ehunekoan sartu, ez baitituzte kultu zehatzak, baina badituzte zenbait agerpen zehatz, horien bidez katolizismoa gurtzeko.

Ekuadorreko jai ezagunenetako bat Cristo del Buen Consuelorena da, eta bertan Via Crucis-eko 14 geltokietako erromeria egiten da santu honen omenez. Cisne Ama Birjinaren Jaia, bere aldetik, Loja hirian ospatzen da abuztuaren 15ean eta, bertan, bira bat egiten da eta arima elkartuen meza ospatzen da. Lojara bueltan, hainbat geldialdi egiten dira eta, horietako bakoitzean, birjinaren arropa aldatzea ohikoa da.

La Bolibarko San Pedro jaiak oso ezaguna da eta izenekoak zuzentzen du priosteak, gertaera honetatik eratorritako gastuak estaltzeaz arduratzen direnak. Ostalari auzoan San Pedro estatua prestatzen da, egun osoan zehar mantentzen dena. Jaialdi honetan zehar, jolas herrikoiak eta chamiza bezalako beste ospakizun batzuk egiten dira, hau da, zaborra kaleetan zehar eramatea eta azkenean erretzea da. Bertakoek ere ospatzen dute, baina izenarekin Inti Raymi.

Amerika osoan garrantzi handia du Quito Jesús del Gran Poder de Pichincha azoka azaroko azken egunetan egiten den zezenketa azoka da. Irabazleak Botere Handiko Jesusen Estatuaren txalotua hartzen du, hau da, gurutzea zeraman Jesusen erreplika. Checa parrokian (Quito), Itxaropen Onaren Jaiaren jaia ospatzen da, maiatzaren 1aren aurreko bederatzi egunetan hasten dena eta linterna prozesioa.

Semana Santa

Aste Santua, Hego Amerikako beste herrialde askotan bezala, urteko jai garrantzitsuenetako bat da. Erlijio katolikoarekin oso lotuta, Ekuadorreko Aste Santuan zeremonia eta ospakizun ugari egiten dira herrialdeko hiri desberdinetan. Hildakoen eguna bezala, lotura estua du Ekuadorreko gastronomia.

Horrela, plater garrantzitsuena ekuadortarrek deitzen duten zopa lodia da Fanesca. Tradizioak agintzen duen moduan, Fanesca Osteguna Santom Azken Afaria balitz bezala hartu behar da. Hala ere, plater goxo honen ospeak ostegun santuan jateaz gain, aste osoko edozein egun aukera ona da. Bakailao lehorrekin eta Ekuadorreko Sierrako ale desberdinak eta bertako barazkiak aukeratuta prestatzen da.

Plater hau inguratzen duen ohitura gutxienez 12 ale eta barazki gehitzea da 12 ikasle. Era berean, arrainak Jesus ordezkatzen du. Bere jatorriari dagokionez, batzuek aro kolonialekoa dela diote, beste batzuek gaztelania eta portugesek aurkeztu zutela diote. Beste batzuek, beren aldetik, aleak biltzeko denboraldia Garizuman eta Aste Santuan bat zetorrelako sortu zitekeela diote.

Gainera, nola ez, bestela, Quito Aste Santuan oso modu berezian bizi da, jarduera amaigabeak aurki baitaitezke. Adibidez, Riobamban turistek eta bertakoek gehien bisitatzen dute Arrakasta Onaren Jaunaren Prozesioa, non Kristo flagelatua, lotua eta odoljarioa La Concepción eliza utzi eta arrosarioa errezatzen ari den jendetza batek eramaten baitu. Prozesio masibo hau Kontzezio plazan amaitzen da meza batekin.

Ostegun Santu gauean, ospetsua antzeztea ere ohitura da zazpi elizetan zehar ibilaldia. Gertakari honetan, izeneko pertsonaia bat Korneta jantzi denaren aurpegi osoa estaltzen duten lila jantziekin, begiak bakarrik agerian uzteko. Oso garrantzitsua da Korneta ibili oinutsik, zure bekatuak kanporatzeko modu bat baita.

Artikulu hau 267 aldiz partekatu da. Ordu asko eman ditugu informazio hori biltzen. Gustatu bazaizu, partekatu, mesedez: