Azken urteetan, kide diren elementuen fusioa sukaldaritza desberdinak, horrela, lortzen dute plater exotikoagoak eta bikainak gastronomia tradizionalak; eta, horien zati gisa fusio gastronomikoak, en mendebaldeko herrialdeak prestaketak popular bihurtu dira Herrialde arabiarrak.
Barruan Arabiar gastronomia prestakinak Europan ezagunak egin direnak, guk egin dugu tahini. Tahini Jatorrizko pasta da nazio arabiarrak osagai nagusia sesamoa da eta zapore goxoa duelako nabarmentzen da. Tahini edo Tahin, janari osasuntsuetako errezetetan oso erabilia den janaria da eta oso gomendagarria da bihotzeko arazoak dituzten pertsonei.
-Ko espezialisten arabera Janari arabiarra, tahini gurina eta margarina osagarri gisa erabil daiteke; plater landu baten saltsa gisa zerbitzatu daiteke; topa zati soil baten osagarri gisa; eta besteak. Aplikazioa kontsumitzailearen beraren gustuaren araberakoa da.
Gaur egun oso ohikoa da bera ezagutzea tahini dagoeneko edozein supermerkatu edo erosotasun dendatan egina produktu dietetikoa. Dena den, espezialistek etxean prestatzea gomendatzen dute kontserbatzaileak ez erabiltzeko. Zure Tahini egiteko interesa baduzu, hauxe beharko duzu: sesamo haziak, ekilore edo oliba olioa eta gatz pixka bat.
La tahini prestaketa Erraza da: zartagin batean sesamo hazi guztiak jarri eta egosi behar dituzu ura edo oliorik gehitu gabe. Usaina sentitzen hasten denean, berotik kendu eta birrindu behar dira (Tahini prestatzeko beste alternatiba bat da haziak olio pixka batekin multiprozesadore elektriko batean jartzea eta nahasten uztea krema osatu arte. ). Azkenean, gatza gehitzen da.
Tahini Askotarikoa izan daiteke limoi zukua, baratxuri xehatua edo ur pixka bat gehituz, osagarri saltsa bihurtzeko, adibidez, pintxoak, kroketak, haragi errea eta entsaladak.
Artikulu hau 27 aldiz partekatu da. Ordu asko eman ditugu informazio hori biltzen. Gustatu bazaizu, partekatu, mesedez: