Jatorri turkiar eta arabiarreko plater hau ( dolma turkieraz) mahats hostoekin edo zerbekin egindako erroiluak dira, greziar estiloko arroza, tipula, haragi xehatua, pinaziak eta hainbat espezia nahastuz beteta. The dolmades Normalean saltsa batekin zerbitzatzen dira, normalean limoi zukuarekin eginak. Izen gisa ere ezagutzen dira tabakoa.
Errezeta ondorengo estekan aurkituko duzu: Greziako janaria: dolmaden errezeta urratsez urrats. Informazio guztia hemen duzu: «Greziako Gastronomia: plater eta postre tipikoenak".
Informazio guztia hemen duzu: "Greziako Gastronomia: plater eta postre tipikoenak".