Bere izenak dioen bezala, huancaína patata Huancayoko (Peruko) plater originala da. Errezeta sinplea da, arrautza gogorrak, patata egosia eta berau bereizten duen saltsa horia ditu. Informazio guztia hemen duzu: «Sierrako (Peru) plater tipikoak".
Informazio guztia hemen duzu: "Sierrako (Peru) plater tipikoak".