La Ekuadorreko kostaldeko janaria haragi goxoak ditu ezaugarri. Horien barietateak zure sukaldeari nortasun berezia ematen dio, zerbitzatzen diren osagarriez gain. Kostaldean arto ospetsua dastatzeaz gain, gozatu ere egingo duzu yuca, kakahueteak, batata, baita kakaoa eta kokoa ere, fruitu tropikalak goxoak dira.
Klaseak arrain Ekuadorreko kostaldean askotarikoak dira, baita itsaskiak ere. Ganba handiak eta haragitsuak aurki ditzakezu, aproposak Kazola achiote minak eta piperminarekin ondu ohi dena. Okela ere asko kontsumitzen da kostaldean, txuleta da hura prestatzeko modurik onena, patatekin, tipulekin lagunduta dago eta saihestezina den piperminarekin ondu egiten da, platera arroz zati batekin osa dezakezu.
Kostaldean soilik aurkituko dituzun beste plater batzuk dira Arrain pan, platano hosto batean bildutako arrain zatiekin orea berdea da Maskorrak plantxan, aurrez parrilan erreko diren tipula, tomate eta limoiekin prestatua. Eta gozo batekin gozatu nahi baduzu, Cocadas probatuko duzun koko oinarritutako errezetarik onena da, birrindutako koko, koko ur, esne eta azukretan oinarrituta egina.
Artikulu hau 153 aldiz partekatu da. Ordu asko eman ditugu informazio hori biltzen. Gustatu bazaizu, partekatu, mesedez:
